Đi Ý nên mua gì về: Parmigiano Reggiano, dầu ô liu, balsamic Modena và đặc sản vùng
Đặc sản Ý theo vùng: Parmigiano Reggiano, mozzarella trâu, dầu ô liu, giấm balsamic Modena, giăm bông Parma, mì Gragnano, chanh Amalfi và món nào mang về được.
#giăm bông parma
Giăm bông Parma là gì: prosciutto chỉ dùng muối, gió đồi và dấu vương miện
Prosciutto di Parma là đùi heo ủ khô chỉ với muối biển ở vùng đồi Parma nước Ý. Vì sao vị ngọt, đọc dấu vương miện, khác San Daniele và giăm bông chín thế nào.
PDO là gì: con dấu đỏ vàng trên phô mai, dầu ô liu, giăm bông châu Âu nghĩa là gì
PDO là tên xuất xứ được EU bảo hộ: mọi công đoạn phải làm trong vùng, theo bộ quy tắc riêng. Đọc con dấu đỏ vàng, các tên DOP, AOP và điều PDO không hứa.