#cinnamomum verum

Quế Ceylon khác quế cassia thế nào: nhìn thanh quế, vị và lượng coumarin

Quế Ceylon từ Sri Lanka cuộn nhiều lớp mỏng như điếu xì gà, vị dịu; quế cassia vỏ dày một lớp, cay nồng và nhiều coumarin hơn. Cách nhận biết và chọn loại hợp m