#matcha là gì

Matcha, sencha và gyokuro khác nhau thế nào: hiểu đúng trà xanh Nhật Bản

Matcha, sencha và gyokuro cùng là trà xanh Nhật nhưng khác ở khâu che nắng, hấp, vò và nghiền. Hiểu vùng trồng, cấp hạng và cách pha từng loại cho đúng.