Phô mai Roquefort là gì: phô mai xanh sữa cừu ủ trong hang đá miền nam nước Pháp
Roquefort là phô mai xanh sữa cừu, ủ trong hang đá núi Combalou ở miền nam nước Pháp. Vì sao có vân mốc xanh, khác Gorgonzola, Stilton ra sao, ăn kèm gì.
Roquefort là phô mai xanh sữa cừu, ủ trong hang đá núi Combalou ở miền nam nước Pháp. Vì sao có vân mốc xanh, khác Gorgonzola, Stilton ra sao, ăn kèm gì.
Feta là phô mai trắng ngâm nước muối làm từ sữa cừu, có thể pha sữa dê, chỉ Hy Lạp được gọi tên này ở châu Âu. Vì sao mặn, đọc nhãn, bớt mặn, trộn salad.