#vỏ sáp phô mai

Phô mai Gouda là gì: từ chợ phô mai Hà Lan đến các mốc tuổi non, vừa, già

Gouda là phô mai sữa bò bán cứng của Hà Lan, mang tên một thị trấn chợ phô mai. Các mốc tuổi từ non tới già, lớp vỏ sáp, khác Edam ra sao và dùng vào món gì.